Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi
Ingredienti
Pasta fresca
-
80 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
-
2 uova
-
300 - 320 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
-
2 pizzichi di sale
-
30 g di brandy
-
200 - 250 g di robiola
Terminare la preparazione
-
50 - 60 g di burro
-
5 foglie di salvia fresca
-
pistacchi tritati a piacere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano
1h
Spaghetti di mele con salsa alle fragole
15min
Gamberi croccanti con salsa cocktail e aioli vegan
45min
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
1h 10min
Fagottini di crêpes al baccalà e ceci
1h 45min
Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli
1h
Intreccio d'amore
1h 30min
Gnocchi di riso venere con ragù di mormora
1h 30min
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1h 30min
Baccalà mantecato con polvere di caffè
20min
Tortini di zucca con Taleggio cremoso
1h 30min
Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi
50min