Pizza New York style

Pizza New York style

4.8 79 valutazioni
Prep. 15min
Totale 3h 50min
8 fette

Ingredienti

  • 240 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 400 g di farina manitoba
  • 10 g di sale
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • origano secco
  • 200 g di mozzarella a dadini
  • foglie di basilico

Valori nutritivi per 1 fetta

Calorie 275.5 kcal / 1152.7 kJ
Proteine 13.6 g
Grassi 8.1 g
Carboidrati 36.7 g
Fibre 1.4 g
Grassi saturi 3.6 g
Sodio 619.3 mg

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