Tarte Tropezienne

Tarte Tropezienne

3.5 17 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 30min

14 porzioni

Ingredienti

Impasto

1 arancia solo, la scorza grattugiata
50 g di zucchero
30 g di latte intero
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina tipo 00
5 uova
5 g di sale
200 g di burro morbido
granella di zucchero q.b. per guarnire

Crema

200 g di panna (30-40% di grassi) ben fredda
80 g di zucchero
500 g di latte intero
2 uova
40 g di farina tipo 00

Terminare la preparazione

100 g di Alchermes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 220 mg

Proteine 8.8 g

Calorie 1.7 kJ / 411.7 kcal

Grassi 21.1 g

Fibre 147.1 g

Grassi saturi 12.2 g

Carboidrati 44.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pain aux raisins

4h 30min

Tarte tatin

2h 30min

Torta al lime e cardamomo

50min

Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)

1h

Galette Bretonne

1h 5min

Gelato zenzero e cannella

10h 30min

Pizza stile Chicago

4h 10min

Biscotti alle mandorle con crema al burro

1h

Mousse al pistacchio

1h 30min

Mini tart tatin

3h

Mini flan parisienne

9h

Blinis con prosciutto di Praga

1h