Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La pâte
- 4 œufs
- 90 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de sucre vanillé maison
- 1 c. à café de zeste de citron vert non traité
- 120 g de farine de blé
La garniture
- 125 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 100 g de lait
- 20 g de farine de blé
- 1 jaune d'œuf
- 25 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de rhum brun
- 200 g de fraises fraîches un peu fermes, coupées en lamelles de 5 mm
- 2 c. à soupe de sucre glace maison
- coulis de fraises (voir "Conseil(s)")
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 1198 kJ / 285 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 43 g
- Grassi
- 9 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1h 20min
Bûche de Noël façon forêt-noire
2h 30min
Charlotte aux fraises
3u. 35min
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
3 Std. 30 Min
Génoise
50min
Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques
2h 30min
Chaja (Gâteau meringué à la pêche)
4h
Pâte sucrée
1h 50 min.
Tiramisu aux fraises
4 godz. 30 min
Choux à la crème et aux fraises
1h 15min
Génoise aux fraises et son coulis
1h 15min
Bûche roulée au café
2 Std. 40 Min