Crème brûlée sans œuf

Crème brûlée sans œuf

4.1 85 valutazione

Prep. 5min

Totale 1h 45min

4 portions

Ingredienti

60 g de sucre en poudre
1 sachet d'agar-agar (2 g)
½ gousse de vanille fendue dans la longueur
200 g de lait
300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
50 g de cassonade

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3.3 g

Calorie 1546 kJ / 371 kcal

Grassi 26 g

Fibre 0 g

Carboidrati 30.8 g

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Francia

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