Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

4.0 4 valutazione

Prep. 20min

Totale 55min

4 portions

Ingredienti

2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de noisettes décortiquées
1 bouquet de feuilles de menthe fraîche
1 bouquet de coriandre fraîche
du sel
du poivre moulu
6 artichauts poivrade
20 g de beurre en dés
350 g d'eau
800 g de fonds d'artichaut surgelés
8 côtelettes premières d'agneau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 27 g

Calorie 2512 kJ / 607 kcal

Grassi 42 g

Carboidrati 21 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°9 66 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tajine de dorade à la chermoula

40min

Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

1h 5min

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

1h 20min

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

35min

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

1h

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

1h

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

1h 30min

Ravioles de homard, sauce à la truffe

2h

Artichauts et fèves en bagna cauda

1h

Ravioles de volaille des Landes aux asperges blanches et morilles

2h 15min

Tajine de veau aux coings

1h 10min

Tajine d'agneau aux coings

1h