Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

4.0 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 55min

4 portions

Ingredienti

2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de noisettes décortiquées
1 bouquet de feuilles de menthe fraîche
1 bouquet de coriandre fraîche
du sel
du poivre moulu
6 artichauts poivrade
20 g de beurre en dés
350 g d'eau
800 g de fonds d'artichaut surgelés
8 côtelettes premières d'agneau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 27 g

Calorie 2512 kJ / 607 kcal

Grassi 42 g

Carboidrati 21 g

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