Blanquette de ris de veau

Fonds d'artichaut aux fruits de mer

Courgettes farcies à l'orientale

Salade de rouget aux figues

Papillote de cabillaud, coques et asperges

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

Coques aux herbes, chantilly Passion

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

Médaillons de lotte à l'ail des ours

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

Riz au basilic thaï

Artichaut farci au chèvre et aux lardons