Poires sous-vide à la cannelle

Saumon teriyaki sous-vide

Faire sauter 400 g d'ananas

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Curd aux baies

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Sous-vide magrets de canard

Cuisson de l'épeautre perlé

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Saumon et salade de pomme et fenouil

Sauce au caramel

Sous-vide filets de poulet

Sauce caramel au whisky