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Soufflés glacés à la mangue

Soufflés glacés à la mangue
4.0 8 valutazioni
Prep. 40min
Totale 9h
6 portions
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Ingredienti

  • 250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 5 blancs d'œufs
  • 160 g de sucre en poudre
  • 20 g de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 500 g de mangue fraîche (env. 850 de fruits entiers, soit 2 mangues) ou décongelée
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 brin de menthe fraîche équeuté

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3 g
Calorie 1061 kJ / 252 kcal
Grassi 10 g
Carboidrati 36 g

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Francia

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