Chips di mais con crema di fagioli

Chips di mais con crema di fagioli

4.0 54 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h 20min
4 porzioni

Ingredienti

Chips di mais
  • 100 g di acqua
  • 150 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 40 g di farina di mais tipo fioretto
  • 50 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • fiocchi di sale q.b.
Crema di fagioli
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di cipolle in quarti
  • 150 g di fagioli neri in scatola sgocciolati e sciacquati
  • 70 g di acqua
  • ¼ di dado per brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8.5 g
Calorie 1975 kJ / 479 kcal
Grassi 25.7 g
Fibre 3.9 g
Carboidrati 49.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...