Salsa peverada

Salsa peverada

4.4 10 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

130 g

Ingredienti

2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio a metà, senz'anima
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di fegatini di pollo o di coniglio
30 g di salame (opzionale) veneto tipo Soppressa, a cubetti
1 cucchiaino di capperi sotto sale dissalati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
½ limone il succo, spremuto fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 130 g

Proteine 34.2 g

Calorie 2176 kJ / 520 kcal

Grassi 40.8 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 4.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 30 ricette
Italia

Treviso in cucina 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1h 30min

Insalata russa vegana

45min

Blinis con carpaccio di tonno

1h

Ravioli di seitan al vapore su crema di verza e patate

1h 30min

Gnocchi de' susini

1h

Sorbetto con bitter alcolico e frutti di bosco

8h 30min

Flan ai quattro formaggi

1h

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1h

Pappa al pomodoro con verdurine

1h 30min

Tiramisù yogurt greco e frutti di bosco

2h

Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

1h

Bevanda ai mirtilli

20min