Rosette alle mele

Rosette alle mele

4.2 12 valutazione

Prep. 1h

Totale 3h 30min

18 pezzi

Ingredienti

140 g di latte
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di miele
600 g farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
4 uova
80 g zucchero
180 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
10 g di sale
2 cucchiaini di scorza di arancia grattugiata
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
350 g di mele sbucciate, senza torsolo e a pezzi
1 cucchiaino di cannella in polvere
2 cucchiai di uva passa (opzionale) ammollata in acqua tiepida e strizzata
zucchero di canna q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 6 g

Calorie 1058 kJ / 253 kcal

Grassi 10 g

Fibre 1.7 g

Carboidrati 33 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Treccia al latte

2h 30min

Pane dolce per la colazione

1h 30min

Pane intrecciato dolce

4h

Plumcake colomba di Pasqua

2h

Brioches ripiene alle mele

4h

Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

4h

Michetta (TM6)

6h 30min

Muffin della nonna alle mele

45min

Veneziane

2h 40min

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7h

Trecce dolci

4h

Cruffin (TM6)

4h 30min