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Insalata di fagiolini, pomodorini e patate arrosto

Insalata di fagiolini, pomodorini e patate arrosto
4.6 34 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h
6 porzioni
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Ingredienti

  • 1000 g di acqua
  • 400 g di fagiolini verdi freschi puliti
  • 800 g di patate novelle sbucciate
  • 1 cipolla rossa di Tropea a fette sottili
  • 500 g di pomodori costoluti a spicchi
  • 1 - 2 spicchi di aglio schiacciati
  • olio extravergine di oliva a piacere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5.3 g
Calorie 669 kJ / 160 kcal
Grassi 1.6 g
Fibre 5.1 g
Carboidrati 28.6 g

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