Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 gousses d'ail
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 50 g d'huile d'olive
- 50 g de jus de citron
- 2 pincées de sel et 5 g, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1200 g d'eau
- 20 g de vinaigre d'alcool
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 500 g de seiche, coupée en fines lamelles
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1122.8 kJ / 268.3 kcal
- Proteine
- 32.8 g
- Carboidrati
- 2.5 g
- Grassi
- 14 g
- Grassi saturi
- 0.3 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodio
- 892.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Seiche à l'ail et à la coriandre
1h 15 min
Encornets à la provençale
55 min
Tielle sétoise
3 Std. 30 Min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1h 35min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35 min
Poivrons marinés
55 min
Calamars vapeur à la catalane
35 min
Calamars farcis au chorizo
1h 10min
Seiche à la sauce tomate
1h 15 min
Moules marinières
30 min
Encornets sautés à l'ail et au chorizo
20min
Aïoli traditionnel
10 Min