Tajine de lapin aux fruits secs

Tajine de lapin aux fruits secs

4.3 74 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 25min

6 portions

Ingredienti

40 g d'huile d'olive
20 g de gingembre frais
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de quatre-épices
1 c. à café de curcuma en poudre
4 cuisses de lapin coupées en deux (650 g env.)
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
700 g d'eau
100 g de pruneaux dénoyautés
100 g de figues sèches
100 g d'abricots secs dénoyautés
200 g de graines de couscous fines
1 c. à soupe d'huile d'olive
60 g de raisins secs
30 g de miel
50 g d'amandes émondées
60 g de pignons de pin
40 g de noisettes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 32.8 g

Calorie 2764.8 kJ / 659 kcal

Grassi 31.7 g

Fibre 11.7 g

Carboidrati 60.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Evasions gourmandes 65 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

45min

Lapin à l'ananas et à la vanille

Lapin à l'ananas et à la vanille

1h

Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

55min

Tajine d'agneau aux figues

Tajine d'agneau aux figues

1h 15min

Poulet à l’ananas à la cubaine

Poulet à l’ananas à la cubaine

50min

Poulet mesfioui

Poulet mesfioui

1h 20min

Tajine de lotte au fenouil

Tajine de lotte au fenouil

1h 45min

Cassoulet de la mer

Cassoulet de la mer

50min

Osso-buco aux agrumes

Osso-buco aux agrumes

1h 20min

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

40min

Joues de porc aux épices

Joues de porc aux épices

13h 40min

Tajine de veau aux courges

Tajine de veau aux courges

2h 5min