Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

Rotes Curry mit Ente

Steinpilze sous-vide

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

Cassoulet mit Lamm und Bohnen

Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat

Gegrillter Fisch und Gemüse

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

Sous-vide Teriyaki Lachs

Salat Nicoise