Dispositivi & accessori
Sous-vide Teriyaki Lachs
Prep. 20min
Totale 1h 20min
4 Portionen
Ingredienti
-
Sesamsamen50 g
-
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g), (siehe Tipp)4
-
Teriyaki-Sauce75 g
-
frischer Ingwer in dünnen Scheiben20 g
-
Wasser bis zur Maximummarkierung
-
1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)Zitronensaft30 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
95 mg
Proteine
31 g
Calorie
1195 kJ /
286 kcal
Grassi
16 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
3 g
Carboidrati
5 g
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Sous-vide
8 ricette
Austria
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