Bouillon de volaille maison

Bouillon de volaille maison

4.4 63 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h 45min

800 g

Ingredienti

1 petit oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 carotte coupée en rondelles
25 g de céleri branche coupé en morceaux de 2 cm
25 g de feuilles vertes de poireau coupées en morceaux
1 clou de girofle (opzionale)
1 c. à café de sel
2 brins de thym frais

1 feuille de laurier frais
1 pincée de poivre moulu
1 carcasse d'un petit poulet cuit coupée en morceaux
850 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 800 g

Proteine 1 g

Calorie 69 kJ / 16 kcal

Grassi 0 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°8 69 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto aux asperges et ail des ours

1h

Ormeaux à la persillade verte

30min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16h 35min

Bouillon de légumes

1h 30min

Soupe de pois cassés finlandaise

12h

Sauce vierge

10min

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

45min

Risotto au safran à la milanaise

1h 30min

Guacamole en trois versions

10min

Vinaigrette au gingembre

10min

Pissaladière aux oignons rouges

50min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1h 5min