Bouillon de volaille maison
TM6 TM5

Bouillon de volaille maison

4.4 ( 53 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 petit oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 carotte coupée en rondelles
  • 25 g de céleri branche coupé en morceaux de 2 cm
  • 25 g de feuilles vertes de poireau coupées en morceaux
  • 1 clou de girofle (opzionale)
  • 1 c. à café de sel
  • 2 brins de thym frais
    o 1 feuille de laurier frais
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 carcasse d'un petit poulet cuit coupée en morceaux
  • 850 g d'eau

Valori nutritivi
per 800 g
Calorie
16 kcal / 69 kJ
Proteine
1 g
Grassi
0 g
Carboidrati
2 g

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