Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

4.6 70 valutazione

Prep. 20min

Totale 12h 50min

6 portions

Ingredienti

La veille

300 g de sucre en poudre
680 g d'eau
220 g de jus de citron (5 citrons env.)
10 feuilles de basilic frais ciselées

Le jour même

50 g de beurre coupé en dés
30 g de farine de blé
140 g de blancs d'œufs (4 œufs moyens), plus 1 blanc d'œuf
160 g de sucre en poudre
250 g d'amandes effilées
10 feuilles de basilic frais ciselées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 2822 kJ / 678 kcal

Grassi 29 g

Carboidrati 86 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°11 67 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe de pêche au basilic

30 min

Tartelette aux asperges

14 h

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3 h 15 min

Glace au parmesan

12 h

Sorbet tomate-basilic

12 h

Glace au fenouil

12 h

Sorbet citron vert

12 h

Glace à la pistache

12 h

Glace tzatziki

5 h

Tartare de daurade et blinis

1 h 35 min

Glace à la verveine et poires aux épices

13 h 35 min

Sorbet mangue-Passion

12 h