Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

4.6 75 valutazioni

Prep. 20min

Totale 12h 50min

6 portions

Ingredienti

La veille

300 g de sucre en poudre
680 g d'eau
220 g de jus de citron (5 citrons env.)
10 feuilles de basilic frais ciselées

Le jour même

50 g de beurre coupé en dés
30 g de farine de blé
140 g de blancs d'œufs (4 œufs moyens), plus 1 blanc d'œuf
160 g de sucre en poudre
250 g d'amandes effilées
10 feuilles de basilic frais ciselées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 2822 kJ / 678 kcal

Grassi 29 g

Carboidrati 86 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°11 67 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sorbet à la poire et à la menthe

12h 10min

Velouté de moules et poireaux au pastis

35min

Menu light - Compote pomme-poire-myrtille, fromage blanc et amandes

35min

Abricots vapeur

20min

Abricots vapeur (300-500 g)

20min

Rouille

10min

Yaourt au lait de chèvre

13h

Bouillon de légumes

1h 30min

Saumon gravlax

60h 30min

Sorbet à la figue

10min

Pissaladière aux oignons rouges

50min

Crackers aux graines

40min