Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

4.6 76 valutazioni

Prep. 20min

Totale 12h 50min

6 portions

Ingredienti

La veille

300 g de sucre en poudre
680 g d'eau
220 g de jus de citron (5 citrons env.)
10 feuilles de basilic frais ciselées

Le jour même

50 g de beurre coupé en dés
30 g de farine de blé
140 g de blancs d'œufs (4 œufs moyens), plus 1 blanc d'œuf
160 g de sucre en poudre
250 g d'amandes effilées
10 feuilles de basilic frais ciselées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 2822 kJ / 678 kcal

Grassi 29 g

Carboidrati 86 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°11 67 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

35min

Crackers aux graines

40min

Abricots vapeur (300-500 g)

20min

Yaourt au lait de chèvre

13h

Yaourt au lait de brebis

13h 10min

Bouillon de légumes

1h 30min

Saumon gravlax

60h 30min

Pissaladière aux oignons rouges

50min

Menu light - Compote pomme-poire-myrtille, fromage blanc et amandes

35min

Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine

35min

Sorbet à la poire et à la menthe

12h 10min

Sorbet à la figue

10min