Manzo alla birra
TM6

Manzo alla birra

Ingredienti

Carne

  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 120 g di carote a pezzi
  • 50 g di sedano a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 650 g di carne di manzo
  • 500 g di birra ale
  • 400 g di acqua
  • 1 dado Bimby per brodo di carne
  • 1 cucchiaino di sale

Salsa

  • 50 g di burro
  • 50 g di farina

Valori nutritivi
per 1 porzioni
Calorie
2007.3 kJ / 479.8 kcal
Proteine
38.9 g
Carboidrati
19.1 g
Grassi
25.3 g

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