Dim sum "Shumai" vegetariani

Dim sum "Shumai" vegetariani

3.5 2 valutazioni

Prep. 50min

Totale 1h 45min

40 pezzi

Ingredienti

Impasto per Shumai

50 g di acqua
180 g di farina di grano + q.b. per infarinare
1 uovo

Ripieno e finitura

400 g di funghi, freschi misti (ad es. shiitake, champignon, gallinacci)
5 g di zenzero fresco a fettine sottili
50 g di carota a pezzi
30 g di olio
olio per ungere
120 g di riso
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di salsa di soia
500 g di acqua

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 1 g

Calorie 172 kJ / 41 kcal

Grassi 1 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucina asiatica vegetariana 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di couscous

50min

Gratin di gnocchi al porro

50min

Piccata di pollo su ratatouille

40min

Smoothie A-C-E

5min

Poke-Bowl

35min

Zuppa Tom Kha Gai

35min

Smoothie Bowl nocciole e cioccolato

2h 30min

Insalata di pasta

35min

Manzo alla Stroganoff

45min

Gnocchi Tricolore

35min

Muesli croccante

2h

Cannelloni spinaci e ricotta

1h 30min