Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g di mandorle pelate
- 3 spicchi di aglio
- 200 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
- 1 cucchiaino di cumino in polvere + q.b.
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 70 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 218 kJ / 52 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 4 g
- Grassi
- 4 g
- Fibre
- 2 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Lenticchie all'indiana
35min
Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
1 godz.
Crema di melanzane
50min
Salsa di melanzane Bhurta
35min
Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto
25min
Crema di cetrioli con spiedini di gamberi
35min
Patè di melanzane con coulis di pomodori
2 godz.
Gazpacho finocchio e mela
15 Min
Crema di melanzane grigliate
35min
Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa
10 min
Hummus di ceci e peperoni (senza lattosio)
45min
Salsa peperoni rossi e mele
35min