Canestrelli salati con mousse al prosciutto

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

3.8 14 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

25 pezzi

Ingredienti

Canestrelli

di acqua frizzante
120 g
di farina tipo 1 + q.b.
250 g
di olio di oliva
50 g
di curcuma in polvere
1 cucchiaino
di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino
di sale
½ cucchiaino

Mousse al prosciutto

di prosciutto cotto a pezzi
200 g
di ricotta fresca ben scolata
300 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 86.5 kcal / 362.2 kJ

Proteine 4.2 g

Grassi 4.4 g

Carboidrati 9.4 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 1.6 g

Sodio 41.8 mg

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