Crostata di carote e arance

Crostata di carote e arance

4.0 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 25min

10 porzioni

Ingredienti

Pasta frolla

2 arance , preferibilmente biologiche, la scorza
250 g di farina
70 g di zucchero
1 uovo
1 tuorlo
120 g di burro morbido
1 pizzico di sale

Ripieno

100 g di mandorle dolci
600 g di carote mondate e a pezzi
200 g di succo di arancia fresco
100 g di zucchero
1 anice stellato
250 g di panna
2 uova

Arance caramellate

2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di acqua
1 arancia a fettine

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 10 porzioni

Calorie 18050 kJ / 4310 kcal

Proteine 92 g

Carboidrati 408 g

Grassi 268 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Ti potrebbe interessare anche...

Crostata alle albicocche

2h

Torta rustica di pere

2h

Salsa al cren

120h 10min

Tacchino del Ringraziamento

55h

Ciambella farcita allo yogurt

2h

Cheesecake al cacao e frutti di bosco

40min

Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

50min

Torta Saint Honoré

5h 50min

Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati

4h 25min

Crostata al cioccolato con crema al pistacchio

4h 45min

Patè di peperoncini

30min

Crostata di mandorle e ricotta

1h 10min