Focaccia caprese

Focaccia caprese

4.5 44 valutazioni
Prep. 20min
Totale 3h 30min
6 porzioni

Ingredienti

  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    40 g
  • di acqua
    1430 g
  • di zucchero
    5 g
  • di lievito di birra fresco
    5 g
  • di latte
    40 g
  • di farina manitoba
    400 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di sale
    9 g
Terminare la preparazione
  • sale grosso a piacere
  • pomodori maturi a fette
    2
  • di mozzarella sgocciolata e a fette
    200 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 414 kcal / 1732 kJ
Proteine 14.5 g
Grassi 15.8 g
Carboidrati 53.4 g
Fibre 3 g
Grassi saturi 16.1 g

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