Strudel à la pomme

4.6 18 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 45min

10 portions

Ingredienti

La pâte à strudel

370 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf (60 g)
50 g d'huile de tournesol
120 g d'eau tiède
1 c. à café de vinaigre de vin blanc
½ c. à café de sel

La garniture aux pommes

160 g de beurre
150 g de chapelure
100 g de noisettes
750 g de pommes coupées en quartiers et épépinées
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
20 g de jus de citron
20 g de rhum
80 g de raisins secs
100 g de sucre en poudre

Le montage du strudel

farine
50 g de lait

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 2252 kJ / 538 kcal

Grassi 28 g

Carboidrati 63 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pains et pâtisseries 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pâtes fraîches au basilic

40min

Gelée au citron de Syracuse

3h 25min

Schiacciata aux raisins

2h

Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)

12h 15min

Crème brûlée à la carotte

3h 25min

Les financiers aux canneberges

35min

Gâteau crémeux sans gluten aux abricots

1h

Moutarde indienne

15min

Glace à la moutarde

12h

Tarte fine sans gluten citron-basilic

2h 35min

Eclairs à la tapenade et ratatouille

2h 45min

Crème glacée à la rhubarbe

2h 35min