Zuppa di farina alla basileese

Zuppa di farina alla basileese

5.0 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 10min

4 porzioni

Ingredienti

50 g di farina
50 g di formaggio Gruviera in Stücken (2 cm)
80 g di cipolle halbiert
45 g di burro chiarificato
1000 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo di manzo (per 0.5 l ciascuno)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5 g

Calorie 842 kJ / 201 kcal

Grassi 15 g

Carboidrati 11 g

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