Zuppa di farina alla basileese

Zuppa di farina alla basileese

5.0 2 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h 10min
4 porzioni

Ingredienti

  • di farina
    50 g
  • di formaggio Gruviera in Stücken (2 cm)
    50 g
  • di cipolle halbiert
    80 g
  • di burro chiarificato
    45 g
  • di acqua
    1000 g
  • di dado per brodo di manzo (per 0.5 l ciascuno)
    2 cubetti
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe macinato
    1 pizzico

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 201 kcal / 842 kJ
Proteine 5 g
Grassi 15 g
Carboidrati 11 g

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