Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

4.9 28 valutazioni

Prep. 5min

Totale 2h 15min

6 portions

Ingredienti

400 g de lait
500 g de haddock sans la peau, coupé en morceaux
15 g de ciboulette fraîche ciselée
15 g d'aneth frais équeuté et ciselé
20 g de jus d'orange fraîchement pressé
20 g de jus de citron fraîchement pressé
2 pincées de piment d'Espelette
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g de fromage frais, type Madame Loïk

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19.3 g

Calorie 669.8 kJ / 159.3 kcal

Grassi 7.5 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 3.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rillettes et tartinades 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25min

Pannacotta aux œufs de saumon

3h

Saumon gravlax à la betterave

24h

Rillette de sardine au citron

5min

Gravlax de canard aux agrumes

12h 30min

Crème de butternut au chorizo

30min

Gaspacho concombre-feta

10min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1h 35min

Crème parmentière au saint-marcellin

45min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15min

Pain de saumon, crème citronnée

6h 15min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12h 15min