Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 ficat de rață, crud (500-600 g)
- 4 linguri coniac
- 2 linguriță sare
- 2 priză piper 5 arome, sau după gust
- 800 g apă
- 300 - 400 g cuburi de gheață și multă apă rece
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3576 kJ / 869 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 2 g
- Grassi
- 88 g
- Fibre
- 0 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Salată de fenicul, portocală și vișine
10 min
Terină de rață și pui, cu vișine
9h 30min
Bruschete cu inimi de anghinare
30min
Chutney de merișoare cu rozmarin
45min
Frigărui tricolore cu somon
Nessuna valutazione
Bolul cu carne de porc și hoisin
30min
Pateu țărănesc
48j
Chifteluțe cu orez perlat
Nessuna valutazione
Cozonac de carne bavarez
4h 30 min
Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi
1h 35 min
Supă de cartofi și ciuperci porcini
30min
Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz
30min