Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g alune de pădure, decojite sau nedecojite, prăjite
- 500 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime, foarte rece
- 6 gălbenușuri
- 120 g zahăr
-
1
linguriță zahăr vanilat
o ½ linguriță extract de vanilie natural - 3 foi de gelatină (6 g), în prealabil înmuiate în apă rece și apoi stoarse
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2243 kJ / 536 kcal
- Proteine
- 7.4 g
- Carboidrati
- 25.6 g
- Grassi
- 45.7 g
- Fibre
- 1.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Ruladă-omidă cu ciocolată
3h 15min
Burgeri de somon cu lămâie și ierburi aromatice
Nessuna valutazione
Ananas sous-vide
Nessuna valutazione
Înghețată cu zabaione
10 Std. 20 Min
Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii
1 godz. 25 min
Smoothie tricolor cu mango, căpșune și ananas
10 min
Pappardelle cu rucola și ricotta
1h
Supă de morcovi cu ghimbir
20min
Pateu țărănesc
48 godz.
Budinci lipicioase cu caramel
1h
Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli
1 godz. 25 min
Biscuiți cu unt
50 min