Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

Curry jaune au magret de canard

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

Fishcakes coco, coriandre et citron vert

Magret de canard et sabayon à l'orange

Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

Salade thaïe aux crevettes

Barbue au beurre d'orange et de sauge

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

Saumon laqué

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

Saumon mariné au soja, miel et sésame