Poulet en robe de chou et sa purée mousseline

Dinde au romarin, dattes et blé à l'orange

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Soupe au pain et à la tomate, omelette roulée aux épinards et ratatouille vapeur

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

Le cabillaud à la crème d'érable

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Cabillaud aux patates douces et à l'orange