Dispositivi & accessori
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Blinis alle erbe aromatiche e caprino
Ingredienti
Blinis
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250 g di latte intero
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50 g di panna (min. 30% di grassi)
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150 g farina tipo 0
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1 uovo tuorlo e albumi separati
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1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
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1 pizzico di sale
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1 cucchiaino di erbe aromatiche miste secche
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burro q.b.
Terminare la preparazione
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1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate
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2 foglie di basilico fresche lavate
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3 fili di erba cipollina fresca spezzettati
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1 pizzico di pepe nero macinato
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200 g di caprino fresco
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1 cucchiaio olio extravergine di oliva
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120 g di prosciutto crudo a fette
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
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