Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

4.2 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 20min

6 pieces

Ingredienti

Shortcrust Pastry

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
80 g
plain flour plus extra for dusting
225 g
unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
120 g
fine sea salt
¼ tsp
water
1 Tbsp

Filling

milk
30 g
saffron threads
1 pinch
double cream
150 g
medium egg
1
cayenne pepper
2 pinches
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
fresh crab meat mix of white and brown
200 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 413 mg

Proteine 17 g

Calorie 1988 kJ / 478 kcal

Grassi 33 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Savoury 58 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Crab Tart

2h 30min

Smoked Haddock and Spinach Tart

2h 30min

Quick cheese soufflés

45min

Shallot Tarte Tatin

2h

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1h 40min

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50min

Thai Mussels

25min

Lychee Panna Cotta with Rosewater Syrup

4h 30min

Quick Cheese Soufflés

45min

Salted Caramel Chocolate Tartlets

4h

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

1h

Lemon Tart

4h 30min