Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

4.2 5 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 20min

6 pieces

Ingredienti

Shortcrust Pastry

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
80 g
plain flour plus extra for dusting
225 g
unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
120 g
fine sea salt
¼ tsp
water
1 Tbsp

Filling

milk
30 g
saffron threads
1 pinch
double cream
150 g
medium egg
1
cayenne pepper
2 pinches
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
fresh crab meat mix of white and brown
200 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 413 mg

Proteine 17 g

Calorie 1988 kJ / 478 kcal

Grassi 33 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Savoury 58 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Fish Stew

45min

Pork and chicken terrine

3h 20min

Chicken broth with bread dumplings

1h 5min

Shallot Tarte Tatin

2h

Salmon Filo Spiral

1h 10min

Salmon Soufflé

1h

Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce

11h 10min

Limoncello Tarts

3h 15min

Quick Cheese Soufflés

45min

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

1h 5min

Crab Croquettes with Romesco Sauce

5h 20min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45min