Bavarese al melone aromatizzata al Porto

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

2.3 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h 15min

8 porzioni

Ingredienti

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
500 g di melone cantalupo (retato) (1500 g peso lordo) la polpa a pezzi + q.b.
200 g di zucchero
100 g di acqua
25 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti
150 g di formaggio fresco spalmabile magro (vedere consigli)
100 g di liquore Porto + q.b.
12 foglie di menta fresca lavate e asciugate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 107.4 mg

Proteine 5 g

Calorie 1435.4 kJ / 343.1 kcal

Grassi 18.2 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 10.8 g

Carboidrati 37.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolci in frigo 139 ricette
Italia

Fresche dolcezze 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2h 30min

Crackers all'acqua

3h

Mousse di yogurt con salsa alle albicocche

6h 15min

Mix di farine per dolci (senza glutine)

10min

Bicchierino variegato al ribes rosso

2h 30min

Ciappe

1h 35min

Spongata

25h 35min

Torta di pane con nocciolata

1h 10min

Composta di mandarini con sciroppo d'acero (a ridotto contenuto di zuccheri)

1h 30min

Liquore all'anice stellato

337h

Yogurt fresco ai mirtilli

15h 45min

Strüdel ai frutti di bosco

2h