Bavarese al melone aromatizzata al Porto

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

3.0 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 3h 15min

8 porzioni

Ingredienti

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
500 g di melone cantalupo (retato) (1500 g peso lordo) la polpa a pezzi + q.b.
200 g di zucchero
100 g di acqua
25 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti
150 g di formaggio fresco spalmabile magro (vedere consigli)
100 g di liquore Porto + q.b.
12 foglie di menta fresca lavate e asciugate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 107.4 mg

Proteine 5 g

Calorie 1435.4 kJ / 343.1 kcal

Grassi 18.2 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 10.8 g

Carboidrati 37.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolci in frigo 139 ricette
Italia

Fresche dolcezze 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero

6h 35min

Confettura di fragole classica

1h 5min

Crostata alle mele

1h

Crème caramel

3h 45min

Bavarese alle nocciole

7h

Panna cotta

6h 30min

Meringhe

2h

Charlotte alle pere (senza glutine)

7h 15min

Semifreddo pesche e albicocche

3h 35min

Panna cotta alla crema al whisky

4h 30min

Charlotte di cioccolato e vaniglia

11h 20min

Panna cotta ai mirtilli

6h 30min