Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Gravity cake con confetti colorati
Prep. 1h 30min
Totale 3h
12 fette
Ingredienti
Torta
-
burro q.b.
-
farina tipo 00 q.b.
-
uova (da 60 g)3
-
di panna (min. 30% di grassi)250 g
-
di zucchero250 g
-
di farina tipo 00200 g
-
di cacao amaro in polvere50 g
-
di lievito in polvere per dolci1 bustina
Farcitura
-
di zucchero60 g
-
di latte intero250 g
-
di amido di mais (maizena)30 g
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda250 g
Copertura
-
di zucchero120 g
-
di cacao amaro in polvere20 g
-
di burro a pezzi350 g
-
di latte intero120 g
Terminare la preparazione
-
di biscotti a bastoncino, ricoperti di cioccolato200 g
-
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi50 g
-
di latte1 cucchiaino
-
di confetti al cioccolato colorati500 g
Valori nutritivi per 1 fetta
Calorie
1012 kcal /
4234 kJ
Proteine
18.4 g
Grassi
66.2 g
Carboidrati
85.8 g
Fibre
5 g
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