Soupe de cresson aux œufs mollets

Soupe de cresson aux œufs mollets

4.8 367 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

1 botte de cresson frais de belle taille
450 g d'eau et de l'eau froide pour le cresson
250 g de pommes de terre pelées et en petits dés
1 cube de bouillon de légumes
2 échalotes pelées et coupées en deux
4 œufs
30 g de beurre
70 g de crème liquide entière
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9 g

Calorie 1055 kJ / 254 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse Petits plats du soir - Soupes complètes Vol.I 8 ricette
Francia

Soupes pour 2, 4 et 6 13 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Asperges à la flamande

25min

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40min

Soupe de courgette et menthe

35min

Crème de chou-fleur

30min

Mousseline de céleri-rave

45min

Asperges sauce à l'orange

55min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1h 10min

Gaspacho concombre-feta

10min

Velouté de courgette et roquette

35min

Soupe froide de concombre au basilic

10min

Soupe froide de courgette à la grecque

2h 15min

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40min