Velouté de petits pois, quenelle de fromage

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

4.8 534 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

2 échalotes en morceaux
20 g de beurre
1 cube de bouillon de légumes émietté
350 g d'eau
450 g de petits pois surgelés
du sel
du poivre moulu
200 g de fromage de chèvre frais et 1 c. à soupe pour le velouté
1 brin de menthe fraîche ciselé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 770 kJ / 184 kcal

Grassi 12 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour du petit pois 13 ricette
Francia

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe crémeuse de petits pois et jambon croustillant

1h

Crème de petits pois

40min

Soupe de petits pois à la menthe

25min

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

25min

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30min

Crème de lentilles au lard

3h 10min

Velouté de petits pois et feta

35min

Velouté de butternut, bacon et comté

35min

Velouté de chou-fleur au curry

35min

Velouté de carotte au lait de coco

50min

Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola

45min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min