Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Dolce al latte
Prep. 30min
Totale 5h
6 pezzi
Ingredienti
Dolce al latte
-
di panna (min. 30% di grassi)150 g
-
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata8 g
-
di ricotta fresca scolata dal siero300 g
-
di latte condensato zuccherato300 g
Biscotto
-
di zucchero30 g
-
di mandorle pelate25 g
-
di farina tipo 0060 g
-
di burro freddo a pezzi40 g
-
tuorlo di uovo medio1
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
472 kcal /
1975 kJ
Proteine
11.9 g
Grassi
27.6 g
Carboidrati
44 g
Fibre
0.7 g
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Dolce effetto
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