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Purè di carote e latte di cocco
Prep. 15min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
-
1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
-
500 g di acqua
-
750 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
½ cucchiaino di semi di cumino
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
50 g di latte di cocco
-
foglie di coriandolo fresche, a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
2 g
Calorie
380 kJ /
90 kcal
Grassi
3.8 g
Carboidrati
13 g
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