Purè di carote e latte di cocco

Purè di carote e latte di cocco

3.4 13 valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
500 g di acqua
750 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
½ cucchiaino di semi di cumino
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di latte di cocco
foglie di coriandolo fresche, a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 2 g

Calorie 380 kJ / 90 kcal

Grassi 3.8 g

Carboidrati 13 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Verdure in crema 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crema fredda di piselli con yogurt greco e paprika

1h

Salsa fagioli e feta

10min

Purè di carote arrosto

1h

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25min

Crema di carote e zenzero

20min

Patè al formaggio di capra

10min

Purè di fagioli alla paprika

25min

Purè di ceci al curry (vegan)

35min

Purè di piselli

40min

Marinatura al burro di arachidi, zenzero e arancia

15min

Hummus di fagioli e yogurt

15min

Purè di cavolfiore (vegan)

40min