Lamb with Artichoke and Spinach Purée

Lamb with Artichoke and Spinach Purée

4.7 17 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

Lamb

olive oil
1 tsp
rack of lamb Frenched, fat trimmed
1
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
garlic cloves
2
fresh mixed herbs (parsley, mint, basil, thyme)
1 oz
Dijon mustard
2 tbsp

Artichoke and Spinach Purée

Parmesan cheese
½ oz
lemon thin peel only, no pith
1
artichoke hearts, packed in water (2 jars), drained
24 oz
water
½ oz
lemon juice to taste
1 tsp
olive oil
1 tsp
fresh baby spinach
3 oz

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 531.4 mg

Proteine 26.8 g

Calorie 2572.1 kJ / 614.8 kcal

Grassi 47.4 g

Fibre 13.1 g

Grassi saturi 20.1 g

Carboidrati 25.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simple Ideas 179 ricette
Stati Uniti

Spring Forward 10 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Lobster Bisque

1h 50min

Macadamia Halibut with Mango Sauce

1h

Shrimp and Green Pea Pasta

40min

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

1h

Romaine Salad with Blue Cheese and Prosciutto Dust

45min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13h 20min

Halibut with Apricot Chutney

30min

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35min

Lemon Caper Potato Salad

1h

Mushroom Risotto

30min

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

55min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35min