Panna cotta kiwi e ciliegie

Panna cotta kiwi e ciliegie

3.6 9 valutazione

Prep. 15min

Totale 6h 40min

4 porzioni

Ingredienti

Gelatina al kiwi

3 kiwi a pezzi
50 g zucchero
1 foglio di gelatina ammollato in acqua fredda e strizzato

Panna cotta

250 g di panna (min. 30% di grassi)
70 g zucchero
3 fogli di gelatina ammollati in acqua fredda e strizzati

Gelatina alle ciliegie

150 g di ciliegie duroni molto mature denocciolate + q.b.
70 g zucchero
1 foglio di gelatina ammollato in acqua fredda e strizzato
100 g di acqua
1 kiwi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3 g

Calorie 1988.5 kJ / 475.2 kcal

Grassi 22.5 g

Fibre 2.7 g

Carboidrati 65.3 g

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