Lasagne classiche

Lasagne classiche

4.7 3 valutazioni

Prep. 35min

Totale 2h 5min

6 porzioni

Ingredienti

Preparazione

100 g di Parmigiano a pezzi (3 cm)

Sugo alla bolognese

4 gambi di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
4 gambi di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
70 g di cipollotto a pezzi (3 cm)
200 g di carote a pezzi (3 cm)
200 g di sedano rapa a pezzi (3 cm)
40 g di olio di oliva + q.b. per oliare la pirofila
600 g di carne trita mista
1 ¼ cucchiaino di sale
100 g di concentrato di pomodoro
250 g di vino rosso
300 g di acqua
1 cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
2 pizzichi di pepe macinato

Besciamella

600 g di latte
60 g di burro
60 g di farina
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Preparazione delle lasagne

15 fogli di pasta secca, tipo lasagna (250 g)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8.5 g

Calorie 1669 kJ / 399 kcal

Grassi 13 g

Carboidrati 56 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A casa con Thermomix® 9 ricette
Svizzera

Betty Bossi mix - Primavera 2018 11 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Polenta ticinese

45min

Salsa olandese

Nessuna valutazione

Pizza Margherita

2h

Biscotti milanesi

3h

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

1h 30min

Panperduto

30min

Maccheroni dell'alpigiano

30min

Succo di insalata

Nessuna valutazione

Frittata di zucchine

40min

Riso casimiro

45min

Corona dei Re Magi con uvetta

1h 55min

Spezzatino alla zurighese

50min