Spring rolls vietnamiti (Cha gio)

Spring rolls vietnamiti (Cha gio)

5.0 2 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 30min

18 pezzi

Ingredienti

50 g di vermicelli di riso
10 g di funghi shiitake secchi a pezzi
30 g di scalogno a pezzi
2 spicchi di aglio
5 rametti di coriandolo fresco le foglioline a pezzi
100 g di carota pelata e a pezzi (3-4 cm)
500 g di carne trita di maiale
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaio di salsa di soia
18 fogli di carta di riso per involtini primavera
farina tipo 00 q.b.
acqua q.b.
olio per frittura q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 6.9 g

Calorie 1124 kJ / 267 kcal

Grassi 23 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 8.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fuga in Vietnam 11 ricette
Italia

Il giro del Mondo 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Katsu sando

4h 40min

Fish&Chips

2h

Smoothie Bowl tropicale

15min

Smoothie avocado ed ananas

10min

Corn bread (pane di mais)

1h 30min

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

7h 30min

Salsa verde peruviana (di Lorenzo Biagiarelli)

10min

Brisket di manzo sottovuoto

12h 25min

Jalapeño poppers

1h

Wonton soup

45min

Frozen yogurt al tè verde e mango

8h 20min

Mango cake

3h 30min