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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Insalata di calamari vietnamita (Goi muc)
Prep. 40min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
Salsa Nuoc cham
-
spicchi di aglio2
-
peperoncino piccante fresco a pezzi e privato dei semi1
-
di succo di lime2 cucchiai
-
di acqua120 g
-
50 g di salsa di soiadi salsa di pesce50 g
-
di aceto di riso50 g
-
di zucchero40 g
Insalata
-
di arachidi tostate salate50 g
-
di germogli di fagioli freschi80 g
-
di foglie di cavolo cinese a listarelle sottili80 - 100 g
-
carota pelata e in bastoncini1
-
peperone rosso pulito e a fette½
-
ravanelli a fette sottili3
-
di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate10 rametti
-
di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
-
di calamari interi piccoli puliti500 g
-
di olio di arachidi40 g
-
scalogno a listarelle1
-
olio per frittura q.b.
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
349 kcal /
1466 kJ
Proteine
27.6 g
Grassi
17.7 g
Carboidrati
17.3 g
Fibre
5.9 g
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