Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 peperoncino piccante rosso
- 100 g di cipolla a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di peperone, pulito e a cubetti (1 cm)
- 100 g di pancetta a cubetti, dolce o affumicata
- 800 g di acqua (vedere consigli)
- 80 g di prosciutto crudo a dadini
- 100 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 150 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
- 100 g carote, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 100 g di fave fresche
- 80 g di cereali misti
- 1 cucchiaino di sale
- 4 foglie di basilico fresco, lavate
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 80 g di pasta all'uovo
- 200 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
- 150 g di fagioli in scatola, scolati e sciacquati
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2030.7 kJ / 485.5 kcal
- Proteine
- 23.6 g
- Carboidrati
- 49.9 g
- Grassi
- 22.4 g
- Grassi saturi
- 5.3 g
- Fibre
- 8 g
- Sodio
- 1228.2 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Cozze al vapore con porri e latte di cocco
45min
Zuppa patora
1h 20min
Bulgur con verdure e salsa ai funghi
50min
Zuppa di broccoli e formaggio
40min
Zuppa di verdure e pasta corta con Affettatutto Bimby® (TM6)
40min
Minestra di grano saraceno con zucca e porri
1h
Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo
40min
Zuppa di risoni, pancetta e verdure
55 Min
Minestra della nonna
50min
Zuppa di lenticchie alla turca
1h
Minestra lenticchie e spinaci
50min
Zuppa di farro e legumi
45min