Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pisarei
- 200 g di latte intero
- 100 g di pangrattato
- 1 uovo
- 300 g di farina tipo 0 + q.b.
- 1 pizzico di sale
Faśö
- 30 di Parmigiano reggiano a pezzi
- 50 g di pancetta affumicata
- 1 gambo di sedano a pezzi
- 50 g di cipolla a pezzi
- 30 g di carota a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di pomodori pelati
- 250 g di fagioli borlotti in scatola (peso del prodotto già sgocciolato)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1941 kJ / 464 kcal
- Proteine
- 17.3 g
- Carboidrati
- 64.3 g
- Grassi
- 15.3 g
- Fibre
- 4.9 g
Nelle collection
Ricette alternative
Crespelle alla valdostana
2h
Polenta
1h
Gnocchi alla romana
1h 15min
Torta di patate borgotarese
2h
Gnocco fritto modenese
35min
Salsa verde "Bagnet"
15 Min
Polenta taragna
1h 15min
Polpette milanesi (Mondeghili)
55min
Passatelli
45min
Pizzoccheri
50 Min
Polenta di grano saraceno
1h
Risotto alla monzese
35min