Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Vastedda cu sammucu di Troina
Prep. 20min
Totale 2h 30min
12 porzioni
Ingredienti
Impasto
-
350 g di acqua
-
80 g di strutto + q.b.
-
½ cubetto di lievito di birra fresco (13 g)
-
10 g zucchero
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
600 g di farina tipo 0
-
10 g di sale
-
fiori di sambuco essiccati a piacere
-
5 uova
-
500 g di salame a fette sottili
-
500 g di Tuma a fette
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
30.8 g
Calorie
10991 kJ /
628 kcal
Grassi
38.6 g
Fibre
1.8 g
Carboidrati
39.5 g
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