Dolce al cucchiaio di mele e miglio

Dolce al cucchiaio di mele e miglio

3.7 11 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 50min

8 porzioni

Ingredienti

500 g di latte
200 g di chicchi di miglio precedentemente sciacquati in acqua calda
1 pizzico di sale
burro q.b.
250 g di ricotta magra 20 % di grassi scolata dal siero

250 g di Quark
150 g di panna (min. 30% di grassi)
80 g di miele
3 uova
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di vaniglia in polvere
300 g di mele con la buccia, denocciolate e a pezzi (1-2 cm)
30 g di succo di limone spremuto fresco
zucchero a velo a piacere
cannella in polvere a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12 g

Calorie 1284 kJ / 307 kcal

Grassi 13 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 36 g

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