Pan di Spagna salato pomodori, crudo e mozzarella

Pan di Spagna salato pomodori, crudo e mozzarella

3.8 24 valutazione

Prep. 20min

Totale 3h 30min

10 porzioni

Ingredienti

burro q.b.
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
3 uova
150 g di latte intero
200 g farina
80 g di olio di semi di arachidi
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate (15 g)
250 g di ricotta
100 g di prosciutto crudo a fette sottili
200 g di pomodori cuore di bue a fettine
250 g di mozzarella sgocciolata, a fettine
basilico fresco q.b.
olio extravergine di oliva q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 17.3 g

Calorie 1544 kJ / 369 kcal

Grassi 25.4 g

Fibre 1.1 g

Carboidrati 17.7 g

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