Frittelle di baccalà

Frittelle di baccalà

4.2 6 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 5min

12 pezzi

Ingredienti

300 g di acqua
250 g di baccalà precedentemente ammollato, dissalato, spellato e a pezzi
3 spicchi di aglio
2 chiodi di garofano
1 rametto di timo fresco le foglioline
100 g di cipolle a metà
1 peperoncino piccante rosso, fresco piccolo privato dei semi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 uovo
200 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di lievito istantaneo per torte salate
1000 g di olio di arachidi

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 18 g

Calorie 729 kJ / 174 kcal

Grassi 5 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 13 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Aperitivo 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Fiadoni

1h

Alici alla Reggina

45min

Cartellate

1h 5min

Antipasto di alici agli agrumi

2h 10min

Pasticcio di baccalà

1h 30min

Alici ripiene

50min

Frittelle di baccalà

12h 50min

Baccalà con peperoni cruschi

50min

Fritto misto di verdure e baccalà

45min

Baccalà alla ligure

1h

Torta salata lucana

1h 10min

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

1h 45min